El cacau se sol cultivar en regions tropicals amb una latitud nord-sud inferior als 20 graus i una altitud entre 30 i 300 m. El cacau és una espècie de fruita, i el que fem servir per fer xocolata és en realitat el nucli de la fruita, els grans de cacau. Quan la fruita està madura, després de collir, tallar obert, fermentar, assecar i cribar per obtenir grans de cacau secs.
A la terra del cacau,'no és fàcil passar per tot això. Però aquest' no és el final. El cacau recorrerà un llarg camí fins als propers països productors. Després de coure, mòlt i altres processaments, el cacau es converteix en pasta de cacau, igual que la massa de cacau.
Aleshoresdesprés de triturar, massa de cacau ésaïllat d'olis naturals: mantega de cacau,，mentrepastís de cacaues processarà posteriormentacacau en pols. Per fi, aquests productes seranenviat al factor xocolataies, doblegant-se juntament ambllet en pols, sucre i altres matèries primeresper melanger omolins de boles a un estat molt suau, normalment de 18 a 25 micres.
llavors aquesta xocolata s'haurà d'empapar bé, per obtenir el gust sedós i allargar la vida útil.
Després de temperar, xocolata es faràen diferents sabors i formes.A continuació es mostra el nostre dipositant per fer diversos tipus de bombons.
Per la qual cosaés a causa de lacombinació perfecta dettecnologia i experiència aixòfersaquests deliciosos bombons. Fde la plantació de cacau a la fàbrica, de la fàbrica a la xocolata que tenim a la mà, el viatge del cacau' a través de l'oceàcomplir amb tots els nostresexpectatives d'aquest deliciós sabor.
Seguiu LST, deixeu’s descobreix el món màgic de la Xocolata.