Màquina de temperatura de xocolata

Per què hem de temperar la xocolata?

El temperat és un procés essencial per a tota la xocolata de mantega de cacau, la xocolata coherent i perfectament temperada és el requisit absolut de qualsevol usuari de xocolata. Després del temperat, la xocolata és més brillant i el sabor serà molt millor. Els cristalls de mantega de cacau són cristal·lins, que significa que hi ha moltes formes cristal·lines diferents de mantega de cacau. Hi ha sis formes cristal·lines principals, anomenades I~VI. El procés de temperat destrueix principalment els cristalls de tipus I-IV i, finalment, es converteixen en cristalls de tipus V. Els cristalls VI no es formaran durant el tremp. Tots aquests cristalls esdevenen tipus V després d'un llarg període d'emmagatzematge.

Diferències entre la xocolata temperada i la xocolata no temperada:

Temperatura per a diferents xocolates per a diferents etapes:

Descripcions:

Aquest equip és un producte professional dissenyat especialment segons les característiques de la mantega de cacau natural i el greix regulador de temperatura similar al cacau. La nostra màquina de temperat per lots té un volum de capacitat diferent, per exemple, 25L, 60L i 100L. Hi ha molts avantatges per a les nostres màquines de temperat per lots.

-Adoptem acer inoxidable 304 per a tota la màquina;

-El motor és de Delta o Schneider;

- Control automàtic del programa PLC, es poden emmagatzemar i seleccionar diverses fórmules, la qual cosa estalvia molt de temps.

- Té un ampli ventall d'aplicacions, perquè es pot equipar amb capçals de dipòsit, taula vibratòria i dispositius d'enrobat,

-Pràctic d'instal·lar i treure, fàcil de rentar i canviar diferents bombons.

-Oferim servei postvenda de per vida i hi ha una funció de control remot, que estalvia molta energia i costos.

1. P: Com triar la màquina que més s'adapti a mi?

R: Tenim diferents mides i capacitats per a les màquines, cadascuna d'elles està dissenyada per a una productivitat diferent. Així que ens podeu fer saber quins productes esteu fent o voleu fer, quanta producció voleu aconseguir, després podrem fer un pla i recomanar-vos les millors màquines segons les vostres necessitats.

2. P: Quina és la garantia?

R: Us oferim 1 any de garantia estàndard per a màquines, durant la qual qualsevol peça es trenca per causes no humanes, us enviarem peces de recanvi de manera gratuïta. Mentrestant, us oferim suport tècnic d'anglès professional gratuït de per vida.

3. P: Per què triar-nos?

R: Amb més de 10 anys d'experiència en la indústria d'equips de xocolata, som molt professionals i tenim experiència a oferir-vos el millor pla. Ens dediquem a oferir-vos solucions innovadores de processament de xocolata.

Chengdu LST Science and Technology Co., Ltd és una empresa de serveis tècnics d'equips de xocolata amb uns cent empleats. La nostra empresa té una forta cohesió interna i un fort sentit de la responsabilitat, que garanteix el funcionament eficient i el ràpid desenvolupament de l'empresa.

Etiquetes populars: màquina de temperatura de xocolata, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, barat, d'alta qualitat, a la venda, mostra gratuïta