Màquina industrial de temperat de xocolata

El temperat és el procés que requereix tota la xocolata amb mantega de cacau pura, després del temperat, la brillantor i la suavitat faran que la teva xocolata tingui un millor sabor i esdevingui irresistible.

Quan la xocolata de cobertura es fon, les molècules de mantega de cacau es tornaran inestables. En temperar, es reconstrueixen els cristalls de mantega de cacau. Hi ha diverses maneres de temperar la xocolata, al microones, al forn, etc., però la manera més eficient i còmoda és utilitzar una màquina de temperar, que és la importància per a l'existència de la nostra màquina de temperar. Quan es comenci a fondre, la màquina mantindrà automàticament la temperatura a 55 ℃. Un cop fos completament, el sistema de calefacció deixarà de funcionar, llavors la temperatura baixarà a 28 ℃ i es mantindrà a 31 ℃ per a un ús posterior (depenent de la xocolata diferent).

A continuació es mostra la temperatura recomanada per a diferents bombons:

La nostra màquina de temperat industrial té la funció de fondre i temperar. Està amb sistema de calefacció i sistema de refrigeració amb compressor de refrigerant. La capacitat del dipòsit es pot fer amb opcions de 25L a 100L en funció de les seves pròpies necessitats, de manera que arriba des dels 80kg/h als 300kg/h. El dipòsit està equipat amb un mesclador que manté la xocolata fluida i està fet d'acer inoxidable de grau alimentari.

Amb la sonda de temperatura, la temperatura es pot detectar amb precisió. Hi ha un sistema de control PLC i el funcionament és molt fàcil.

Hi ha un pedal de parada a sota, de manera que podeu agafar la dosificació tant com necessiteu cada vegada. A més, el flux de xocolata és regulable.

Capacitat del dipòsit:25-100 kg

Sortida: 80 kg/h-300 kg/h

Dimensions:1060 * 840 * 1780 mm

Lloc d'origen:Sichuan, Xina

voltatge: 380V/50HZ/Trifàsic

Potència (W): 5Kw

1. P: Quin és el termini de lliurament?

R: Es triga uns 10-15 dies a estar llest per a l'enviament, però també depèn de la quantitat de la vostra comanda.

2. P: Quina és la garantia?

R: Us oferim 1 any de garantia estàndard per a les màquines, durant la qual qualsevol peça es trenca per causes no humanes, us enviarem peces de recanvi gratuïtament. Mentrestant, us oferim suport tècnic remot professional en anglès gratuït de per vida.

3. P: Com triar la màquina que més s'adapti a mi?

R: Tenim diferents sèries de màquines, per a cada sèrie, tenim algunes opcions per a una productivitat diferent. Així que ens podeu fer saber quins productes esteu fent o voleu fer, quanta producció voleu aconseguir, i us podem recomanar les millors màquines segons les vostres necessitats.

A continuació es mostren alguns dels certificats de patent de models d'utilitat per a màquines de dipòsit i temperat.

Etiquetes populars: màquina de temperat de xocolata industrial, Xina, proveïdors, fabricants, fàbrica, personalitzat, barat, d'alta qualitat, a la venda, mostra gratuïta